Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]
Foi um bom fim de semana. Muito bom mesmo. Namorada, sul, mar, areia, sol, piscina, amigos. Foi óptimo. Relaxámos um pouco, estivemos com pessoas boas de quem gostamos, divertimo-nos, sorrimos... O que há para não gostar? -apenas o regresso é amargo...!
Já tenho saudades!
(Obrigada por um excelente fds, babe... :) Love you. )
Colorir tem sido uma atividade mesmo muito relaxante para mim e não só. Redescobri o prazer que sempre senti pelas artes em geral.
Há alguns anos atrás adorava pintar, desenhar, moldar... enfim, criar, e a dada altura deixei que caísse em desamor por tudo isto e arrumei todo o material numa caixinha, longe da vista (e do coração).
Por vezes dava por mim a ir buscar a caixinha, tirava tudo lá de dentro, olhava, pensava e arrumava de novo. A paixão não voltava.
Agora, por causa do entusiasmo de colorir, penso que a tal paixão volta a dar sinal de estar aqui, escondida, mas à espreita... :) É bom sentir isto de novo.
Fica uma foto das primeiras páginas do livro terminadas. :)
Por culpa da menina Filipa, ali do Quarto vizinho, que mencionou este livro, andei ansiosa até que o dia de lançamento chegasse... lol (Obrigada Filipa! :P)
É um livro de colorir para adultos! Eu, que sou tipo as crianças, adora pintar e desenhar, tinha de o ter. Claro que o facto de ser considerado uma terapia anti-stress ajudou a querê-lo ainda mais, não andasse eu tipo panela de pressão...
A namorada, que é assim a epítome da doçura, quis oferecer-mo e eu deixei. (suspiro e corações a voar... :) :) )
Os meus lápis de cor velhinhos, que andavam para ali jogados ali a ganhar mofo, voltam à acção....hoje! :D
(Vamos lá ter pensamentos zen e simplesmente estar na tranquilidade das cores do arco-íris... :) )
Quem diria que arroz doce feito com bebida de amêndoa era tãaao bom..? Aliás, digo mais, é muito melhor que feito com leite de vaca, que é enjoativo um autêntica bomba para o estômago.
Este ficou super saboroso, leve e cremoso. Não fica mesmo a dever nada em termos daquele sabor tradicional de arroz doce e é uma gordice não muito mázinha, vá...!
Pode ser feito também com leite (bebida) de arroz ou de côco, só depende dos gostos.
Não tem glúten, lactose, nem ovos, portanto alérgenos -- ✔️ check!
Receita
- 1 chávena (chá) de arroz carolino (ou de arroz próprio para arroz doce);
- 3/4 a 1 chávena (chá) de açúcar amarelo;
- 1 litro de bebida de amêndoa (ou outra);*
- 1 pau de canela;
- 1 casca de limão;
- 1 casca de laranja;
- 1 pitada de sal;
- Água q.b.
Começar por colocar o leite a aquecer à parte;
Num tacho ou caçarola, colocar o arroz com um pouco de água e uma pitada de sal (usei cerca de 1/2 chávena de chá de água que fui colocando aos poucos);
Deixar ferver um pouco para que o arroz abra;
Juntar a casca de limão, a de laranja e o pau de canela;
Aos poucos, vá juntando o leite quente ao arroz; conforme o arroz for absorvendo o leite, vá juntando mais, mexendo sempre que necessário em lume brando;
Quando faltar mais ou menos 500 ml de leite, junte o açúcar (ao leite) e continue a adiciona-lo ao arroz e a mexer;
Quando o arroz estiver cozido, está pronto!**
Colocar em taças individuais e polvilhe com canela.
**O tempo de cozedura varia consoante o arroz e o gosto pessoal, há quem goste do arroz doce mais al dente, e há quem goste mais macio, é uma questão de ir vigiando a cozedura.
*Mantenham á mão mais leite, pois pode ser necessário mais um pouco, dependendo de como gostam do arroz; Se gostam dele bem cremoso, é possível que precisem de mais leite, mas se gostam dele mais "seco", um pouco menos de 1 litro chegará perfeitamente.
Espero que experimentem e que gostem! ;)
