in the kitchen #3
Depois da Filipa ter-me feito pirraça com o a sua mousse de abacate (lol), lá fui eu experimentar fazer, ou não adorasse eu abacates.
Bem, fui à procura de receitas (não usei a da Filipa por conter óleo de coco, que eu não tinha, e também porque não queria colocar chocolate), estava determinada em que aquilo saísse bem à primeira (desperdiçar abacates, nunca!), portanto lá me aventurei.
Tenho de dizer que, apesar de ter ficado comestível (para mim!), não ficou nada de mais.
Aliás, a namorada não gostou e a minha mãe detestou (bem, ela não gosta de abacate, portanto...)lol.
Ficou uma pasta consistente e densa, e tive de repensar a coisa...
Cheguei a esta receita que, para mim, soube muito melhor que a primeira (que consistia basicamente em abacate, cacau e mel) e no fim fiquei fã da mousse.
É para repetir!
Na receita em si, apenas substituí o leite de amêndoa por leite de arroz porque era o que tinha aberto no frigorífico(lol!) e substituí o maple syrup por mel.
(Acabei por acrescentar caju e bolacha (sem glúten) esmigalhada como topping, só porque sim....! :) )
